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Oumi's Cake Sug’Art

Oumi's Cake Sug’Art

Créations personnalisées en pâte à sucre: sablés décorés, génoise, dummy, modelages, topper et supports à bougies en pâte à sucre #oumiscake

26 Janvier 2020

Gâteau Aurore

Gâteau Aurore
Gâteau Aurore
Gâteau Aurore

Yok les amis ✌🏼

Voici voilà le gâteau « Aurore en rose » pour les 5 ans de Maud. Merci @murielle chicha Gary pour votre fidélité renouvellée.

Génoise vanille
Fourrage crème pâtissière vanille sans œufs
Ganache chocolat noir
Sablé vanille
Ruffle entièrement fait main 
Pâte à sucre Smartflex (une des seule sans E171)
Poudres et colorants alimentaires 

Encore une bel anniversaire à la princesse Maud, et j’espère que le gâteau était à la hauteur de sa réception spéciale princesse 🤗😘

Des becs 👍🏼

Publié par Oumi's Cake Sug’Art à 22:35pm - Voir le commentaire ()

25 Janvier 2020

Biscuits gym

Biscuits gym
Biscuits gym

Yok yok ✌🏼

Des sablés sont partis, destination la fête d’anniversaire de Olivia, qui fêtera ses 16 ans.
Merci Aurore Migout pour ta fidélité renouvellée.
J’espère qu’ils seront tous entiers.... Si il y a de la casse, recontacte moi en mp, on s’arrangera 😉.

S’ensuit donc mon coup de gueule du jour:

J’explique à la postière que c’est fragile, que l’emballage est efficace mais qu’il ne faut pas non plus l’écraser sous un carton de 50kgs. Alors, elle me dit que des millions de paquets transitent chaque jour, et que les employés n’ont pas le temps de prendre des pincettes ... et là, je la vois JETER mon paquet sur leur palette derrière le guichet..... Je me suis fâchée rouge, les larmes aux yeux. Alors elle me dit que ce n’est rien par rapport à ce que le paquet va vivre bientôt ...
Des heures de boulot, qui peuvent être anéanties par une grosse vache.
Je n’ai aucun recours possible. En plus, son collègue qui me dit clairement que les étiquettes « fragile » ne servent à rien, parce que les machines ne savent pas lire les étiquettes....

Cqfd.

Des becs, je vais retourner à mes modelages.

Publié par Oumi's Cake Sug’Art à 14:34pm - Voir le commentaire ()

11 Janvier 2020

Gateau cheval

Gateau cheval

Yok yok 🤘🏼

Voici le gâteau équestre pour les 8 ans de ma fille Zayane ♥️.
Tout est réalisé à la main.
Génoise vanille
Ganache pâte à tartiner
Extrudés chocolat 🍫 
Les « planches en bois » qui entourent le gâteau sont faites en sablés, recouverts de pâte à sucre.
Les chevaux sont également des sablés recouverts de pâte à sucre.

Bon we

Des becs ✌🏼

Publié par Oumi's Cake Sug’Art à 21:34pm - Voir le commentaire ()

10 Janvier 2020

Sablés chevaux

Sablés chevaux

Yok ✌🏼

Semaine équidés....  préparation de mon gâteau pour demain.
Sablés vanille, décorés en pâte à sucre avec relief.
Reste le poulain.... et ombrer les parents quand ils seront secs...
Sablés réalisés avec un patron en papier cuisson... et découpe à la lame...
La suite demain...

Des becs ✌🏼

Publié par Oumi's Cake Sug’Art à 20:18pm - Voir le commentaire ()

8 Janvier 2020

Sablés chevaux

Sablés chevaux
Sablés chevaux
Sablés chevaux
Sablés chevaux
Sablés chevaux
Sablés chevaux
Sablés chevaux
Sablés chevaux
Sablés chevaux

Yok yok!

Mieux vaut tard que jamais.
Voici donc quelques photos de mon escapade équestre.
Merci Aurore Migout pour ta fidélité. Merci et bel anniversaire à ta fille.

Sablés vanille
Pâte à sucre satin ice vanille
Perles alimentaires 

Des becs ✌🏼

Publié par Oumi's Cake Sug’Art à 13:51pm - Voir le commentaire ()

23 Décembre 2019

Avengers Cake

Avengers Cake
Avengers Cake
Avengers Cake
Avengers Cake
Avengers Cake
Avengers Cake
Avengers Cake

Yok 🖐🏼

Voici mon dernier gâteau de 2019: thème Avengers pour les 11 ans de Bastien. Je me suis beaucoup amusée à le réaliser, il y avait de multiples possibilités ...

Un immense merci à @murielle pour sa fidélité renouvellée...

Les personnages sont modelés à la main en saracino pasta model.
Génoise vanille
Curd framboises
Ganache chocolat praliné
Pâte à sucre satin ice
Colorants alimentaires et peinture à main levée au pinceau.

Des becs ✌🏼

Publié par Oumi's Cake Sug’Art à 18:41pm - Voir le commentaire ()

21 Décembre 2019

Modelages Avengers version Pop

Modelages Avengers version Pop
Modelages Avengers version Pop
Modelages Avengers version Pop

Yok

Modelages en cours pour mon dernier gâteau de l’année 2019 .... thème Avengers, version Pop....
Iron man, Thor et Captain America 🤓
La suite lundi 😘
Des becs ✌🏼

Publié par Oumi's Cake Sug’Art à 21:01pm - Voir le commentaire ()

20 Décembre 2019

Gâteau Harry Potter

Gâteau Harry Potter
Gâteau Harry Potter
Gâteau Harry Potter
Gâteau Harry Potter
Gâteau Harry Potter

Yok les amis 🖐🏼

Voilà mon gâteau Harry Potter pour l’école de mon fils (leur projet de classe est Harry Potter)

Qui dit école dit consignes sanitaires strictes.
Donc première fois pour moi que je suis obligée d’utiliser un gâteau industriel, sans ganaches.
Le gâteau intérieur est donc des quatre quarts industriels coupés de telle sorte à obtenir un gros carré.
Pas de fourrage ni de ganaches acceptés. Donc, j’ai énormément « bidouillé » pour que ma pâte à sucre tienne sur les quatre quarts effrités et ce, sans lissage 😰😰😰.
Mais à part ses obligations sanitaires j’ai adoré réalisé les décors et l’ambiance.
(Avec mes génoises, j’aurais fait autrement, c’est évident. Dailleurs, j’ai envie d’en refaire un avec mes gâteaux...)

Tout est en pâte à sucre, tout est réalisé à la main. Harry Potter et Dobby sont modelés sans moule en saracino. Le livre magique est en gateau également, sans moule. Le disque est peint à main levée au pinceau, sur un disque de pâte à sucre. 
Peintures alimentaires utilisées et pinceaux.

Pour « casser »  le côté sec et étouffant des quatre quarts, les enfants le mangeront avec confiture et pâte à tartiner.

Publié par Oumi's Cake Sug’Art à 15:43pm - Voir le commentaire ()

17 Décembre 2019

Biscuits de Noël 🎄

Biscuits de Noël 🎄

Yok yok les amis ✌🏼

Voici mes petits sablés qui attendent d’être empaquetés pour leur départ auprès de Rose, Axel, Darrine et Marine....
Merci Un gâteau, un sourire pour votre noble combat 
Merci Seve Rine pour ton investissement
Je suis à nouveau ravie d’être petite fée ...

Des becs

Publié par Oumi's Cake Sug’Art à 17:00pm - Voir le commentaire ()

15 Décembre 2019

Gâteau Brawl Stars

Gâteau Brawl Stars
Gâteau Brawl Stars

Yok mes amis!

Voici le gâteau pour les 10 ans de mon fils Mohamadi. Il le fêtait avec ses potes, tous fans du jeu Brawlstars ..
C’est donc le thème choisi pour son gâteau, avec les modelages comestibles de ses 2 Brawlers préférés: Léon et Spike.
Mais les journées n’ayant que 24h, bah je lui ai fait un gâteau en 3h, prepa et cuisson comprises ... 😅
Il était ravi, donc je garde pour moi mon insatisfaction...

Génoise vanille
Ganache chocolat au lait
Pâte à sucre satin ice
Cmc


Bel anniversaire mon fils. ♥️

Publié par Oumi's Cake Sug’Art à 18:29pm - Voir le commentaire ()