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Créations personnalisées en pâte à sucre: sablés décorés, génoise, dummy, modelages, topper et supports à bougies en pâte à sucre #oumiscake
Yok 🖐🏼
Voici mon dernier gâteau de 2019: thème Avengers pour les 11 ans de Bastien. Je me suis beaucoup amusée à le réaliser, il y avait de multiples possibilités ...
Un immense merci à @murielle pour sa fidélité renouvellée...
Les personnages sont modelés à la main en saracino pasta model.
Génoise vanille
Curd framboises
Ganache chocolat praliné
Pâte à sucre satin ice
Colorants alimentaires et peinture à main levée au pinceau.
Des becs ✌🏼
Yok
Modelages en cours pour mon dernier gâteau de l’année 2019 .... thème Avengers, version Pop....
Iron man, Thor et Captain America 🤓
La suite lundi 😘
Des becs ✌🏼
Yok les amis 🖐🏼
Voilà mon gâteau Harry Potter pour l’école de mon fils (leur projet de classe est Harry Potter)
Qui dit école dit consignes sanitaires strictes.
Donc première fois pour moi que je suis obligée d’utiliser un gâteau industriel, sans ganaches.
Le gâteau intérieur est donc des quatre quarts industriels coupés de telle sorte à obtenir un gros carré.
Pas de fourrage ni de ganaches acceptés. Donc, j’ai énormément « bidouillé » pour que ma pâte à sucre tienne sur les quatre quarts effrités et ce, sans lissage 😰😰😰.
Mais à part ses obligations sanitaires j’ai adoré réalisé les décors et l’ambiance.
(Avec mes génoises, j’aurais fait autrement, c’est évident. Dailleurs, j’ai envie d’en refaire un avec mes gâteaux...)
Tout est en pâte à sucre, tout est réalisé à la main. Harry Potter et Dobby sont modelés sans moule en saracino. Le livre magique est en gateau également, sans moule. Le disque est peint à main levée au pinceau, sur un disque de pâte à sucre.
Peintures alimentaires utilisées et pinceaux.
Pour « casser » le côté sec et étouffant des quatre quarts, les enfants le mangeront avec confiture et pâte à tartiner.
Yok yok les amis ✌🏼
Voici mes petits sablés qui attendent d’être empaquetés pour leur départ auprès de Rose, Axel, Darrine et Marine....
Merci Un gâteau, un sourire pour votre noble combat
Merci Seve Rine pour ton investissement
Je suis à nouveau ravie d’être petite fée ...
Des becs
Yok mes amis!
Voici le gâteau pour les 10 ans de mon fils Mohamadi. Il le fêtait avec ses potes, tous fans du jeu Brawlstars ..
C’est donc le thème choisi pour son gâteau, avec les modelages comestibles de ses 2 Brawlers préférés: Léon et Spike.
Mais les journées n’ayant que 24h, bah je lui ai fait un gâteau en 3h, prepa et cuisson comprises ... 😅
Il était ravi, donc je garde pour moi mon insatisfaction...
Génoise vanille
Ganache chocolat au lait
Pâte à sucre satin ice
Cmc
Bel anniversaire mon fils. ♥️
Yok yok 👋🏼
Quelques petits sablés Père Noël 🎅🏼
Sablés vanille
Pâte à sucre satin ice
Une centaine à faire.... go go go 💪🏼
Des becs ✌🏼
